Уголев -теория адекватного питания...

"неизле-чимые заболевания как аутизм и инсулинорезистентность (диабет 2) лечатся изменением диеты в сторону полного отказа от растений. "
Неизлечимые вроде бы не лечатся. Ещё, по крайней мере.
Про резистентность и тип диабета вроде путаете.
Про отказ от растений (как источник углеводов) что то тоже не из этой темы по моему.
Два с лишним часа видео о чём?

тут надо орехов грецких и рыбки. иначе это мозг можем потерять

Аутизм не лечится, и с питанием это не связано. Для инсулинорезистентности уже есть прекрасный преп. По окончании применения достаточно стараться питаться правильно. Растительный белок как раз прекрасно усваивается. Так же хороша рыба. И курица. Сама очень давно не ем именно красного мяса и только здоровее стала. Хотя рыбу стараюсь потреблять, пусть и не особо любитель. Но даже Путин нетонко намекает о пользе рыбы и ненужности охоты, когда красное мясо не требуется ради выживания. Он не охотник, он рыболов. Да и раньше были сплошь посты, которые соблюдали и были здоровые. Сейчас действительно самая толковая тема - интервальное голодание. Питаться нужно раза 2-3 в день без перекусов, чтобы избежать скачков инсулина. В идеале быть 16 часов без пищи, но хотя бы 12, чтобы организм правильно работал. Но такое подходит для тех, кто не работает в тяжелых условиях, это важно. Но не работают очень многие, поэтому и заплывают жирком, хотя при правильном подходе никакого лишнего жира быть не должно. Этим и сильно интервальное голодание, что в пищевое окно можно и вкусности вставить, и это никак не отразится на фигурке. Хоть упорно предлагают не пить молоко, но здесь нюанс - если есть настоящая индивидуальная непереносимость. Сама молоко и всю молочку обожаю, переносимость прекрасная. Из добавок принимаю только вит D3, его действительно нехватка. В остальном же стараюсь удовлетворять потребности питанием. Выгляжу очень молодо. Действительно - очень. Никогда не дают мои годы. Даже косметологи. И думаю, это сильно связано с тем, что как раз отказалась от красного мяса. Сестра и отец любят. По ним это и заметно. Мы с ма отказались, ма так вообще склонна к полноте, но в итоге всегда стройна, хотя и на хлеб налегает, и выпечкой балуется, но строго до 18.00 при этом ложится в 22 часа. То есть важно выдерживать минимум 4 часа от последнего приема пищи до сна. Мама, в отличии от меня, равнодушна к уходам и не любит ни массажи, ни косметологов. Поэтому сложно однозначно сказать, почему я так молодо выгляжу. Гены ли, питание, образ жизни, хотя вероятно все вместе. Но сестра мясоедка, то "лапы ломит, то хвост отваливается". Любители красного мяса склонны к набору жира в области живота, к повышенному холестерину (не касается тех, кто пьет статины, у тех всегда повышается от этих препов). Те, кто отказался от красного мяса, выглядят более молодо и подтянуто. Опять же, сложно сказать однозначно, почему это так и какие еще факторы влияют. Но! Есть научный факт, в последнее время в топ выходят теломеры. Начала изучать эту тему еще тогда, когда не было мейнстримом. Так, сокращение красного мяса приводит к тому, что теломеры дольше остаются длинными. А чем длиннее теломеры, тем дольше длится молодость и здоровье. Есть пептидные комплексы, которые работают на удлинение теломер. Пропила один курс. Удлинились ли теломеры - а фиг знает! Но кожа впрямь стала лучше. Темой внешности так же интересуюсь как и КОБ. Отслеживаю новинки и толковые штуки по уходу и питанию. И в принципе то, что описано в ДОТУ, созвучно с тем, что написано в книге про теломеры в контексте, что теломеры отвечают на сознание человека. Если человек пребывает в процессе познания мира, двигается и не гробит себя алко, то организм продлят юность. Когда интерес к познанию затухает, человек перестает быть активным, то организм воспринимает это как команду от сознания, что пора сворачивать активную деятельность и начинает быстро угасать, сокращается выработка теломеразы. И еще один интересный момент - когда человек добрый и мыслит по-доброму, теломерам это нравится. Злость и прочие плохие эмоции плохо влияют на теломеры. Поэтому быть добрым и проявлять интерес к познанию - это отражается и на красоте!